紫花苜蓿（Medicago sativa），又称紫苜蓿、牧蓿，是豆科苜蓿属多年生草本植物，享有“牧草之王”的美誉。苜蓿中粗蛋白质的含量高达17.3%～20.0%，是一般禾本科牧草3～4倍。苜蓿蛋白中含有的20多种氨基酸，且各种氨基酸比例均衡。紫花苜蓿含有丰富的粗纤维，有助于促进动物的消化和吸收，减少肠道疾病的发生。紫花苜蓿还富含多种维生素，如维生素 A、维生素 C、维生素 E 等，对于维持动物的健康和免疫力非常重要。此外，紫花苜蓿中含有多种矿物质，如钙、磷、铁、锌等，对于动物的骨骼发育、血液循环和免疫系统都非常重要。紫花苜蓿还含有皂苷等活性成分，具有一定的药用价值，可以降低胆固醇、抗肿瘤、抗菌等。紫花苜蓿是一种非常优质的饲料作物，富含多种营养成分，对于动物的生长发育和母畜的繁殖具有重要作用。此外，紫花苜蓿中的粗纤维含量适中且可消化比例大，有助于清理肠道、减少便秘。同时，紫花苜蓿也是一种重要的绿肥作物，可以改善土壤质量，提高土壤肥力。
紫花苜蓿优势
紫花苜蓿是全球最重要的栽培牧草之一，其寿命可维持10—20年，甚至40年。其根系发达，主根粗长，入土深度可达3-6米，最深可达10米，能够有效防水固土，防止水土流失。其次，紫花苜蓿抗旱、耐寒性强，能在年降水量250-800毫米、无霜期100天以上的地区生长，甚至能耐受-20℃的低温。此外，紫花苜蓿不择土壤，以中性或微碱性土壤（PH值6-8）为宜。紫花苜蓿一年四季均可以播种，不受季节局限。
紫花苜蓿产量
紫花苜蓿可以长到1米多高，每年可以收割4茬，全年每亩鲜草产量高达3-5吨，干草产量0.8-1吨/亩，不同品种和种植条件下产量会略有不同。
紫花苜蓿种子
紫花苜蓿的种子较小，呈肾形，黄褐色，新收种子有光泽，千粒重约为2.33克，每斤种子约含21万粒。目前，市场上有多种紫花苜蓿品种可供选择，选种时应考虑当地的气候和土壤条件，选择抗病性强、适应性好的品种。
紫花苜蓿耐寒品种：
龙牧801、龙牧803、龙牧806、草原1号、草原2号、草原3号、图牧1号、图牧2号、甘农1号、甘农2号、新牧1号、新牧2号、新牧3号、阿勒泰杂花苜蓿、北疆苜蓿、新疆大叶苜蓿、河西苜蓿、蔚县苜蓿、敖汉苜蓿和肇东苜蓿，以及秋眠级1～3的国外品种，如驯鹿、巨人、阿尔冈金、苜蓿王和金皇后等。
紫花苜蓿耐旱品种：
草原1号、草原2号、草原3号、图牧1号、图牧2号、敖汉苜蓿、蔚县苜蓿、准格尔苜蓿、陕北苜蓿、河西苜蓿、北疆苜蓿和阿勒泰杂花苜蓿。
紫花苜蓿耐盐碱品种：
中苜1号、中苜3号、龙牧801、龙牧806、新牧2号、新牧3号、沧州苜蓿、保定苜蓿、无棣苜蓿、河西苜蓿和阿勒泰杂花苜蓿。
紫花苜蓿耐湿热品种：
渝苜1号和淮阴苜蓿，以及一部分秋眠级5以上的国外品种，如三得利、维多利亚、游客和WL525HQ等。
紫花苜蓿高产品种：
中苜1号、中苜2号、中苜3号、公农1号、公农2号、龙牧801、龙牧803、龙牧806、草原3号、甘农3号、甘农4号、新牧2号和新牧3号，以及国外的WL、CW系列品种、德宝、赛特、牧歌和皇冠等。
紫花苜蓿种子价格
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紫花苜蓿种植技术与管理
土壤准备
整地： 在种植前，应进行彻底的土壤整理。深耕土壤至少30厘米，确保土壤疏松，有利于根系的生长和水分渗透。
施肥： 紫花苜蓿有良好的固氮能力，因此对氮肥需求较少，对磷、钾的需求较高，因此在整地时应施入适量的磷钾肥料。底肥每亩施农家肥2000公斤，钙镁磷50公斤，一次施完。追肥每次每次刈割后根据土壤肥力情况，灌溉后撒施。
播种与管理
播种时间： 紫花苜蓿的播种时间通常在春季或秋季。春季播种适合北方地区，而秋季播种适合南方地区。播种前应根据当地气候条件选择合适的时间。
播种方法： 可以采用条播或撒播的方式，播种量为3Kg/亩。将根瘤菌按种子用量的1%加水制成菌液洒到种子上，加钙、镁、磷肥或细干土充分搅拌均匀即可。最好与根瘤菌拌种后播种，将种子均匀撒在地上，覆盖1~3厘米的土壤。最好在雨季前播种，以提高发芽率。
苗期管理： 紫花苜蓿的苗期管理非常重要。保持土壤湿润，但避免积水，水淹24小时苜蓿会死亡。及时除草，以免影响苜蓿的生长。
收割时机： 紫花苜蓿一年可以收割多次，通常在播种后40天左右始花期进行第一次收割，留茬5cm左右。根据不同地区的气候和生长情况，可以进行3~4次收割，最后一次收割不要太晚，否则影响养分积累，不利于安全越冬。一般收割后要留出40-50天的生长期。留茬高度以5cm为宜。
利用方式： 紫花苜蓿的鲜草可直接喂养家畜，也可以晒干制成干草。干草适合作为冬季家畜的饲料。此外，紫花苜蓿还可以用于青贮、打浆、制作苜蓿草粉、苜蓿草颗粒和苜蓿草块等。
病虫害防治
紫花苜蓿常见的病害包括褐斑病、霜霉病、白粉病等，而虫害则包括蚜虫、浮尘子、盲椿象等。防治病害的主要措施包括选择抗病品种、提前刈割、合理轮作以及药剂防治等。防治虫害则可采用常规的植物防治方法，如喷洒杀虫剂。
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